做刑辩十几年，有一个感受越来越强烈——

食药环案件，是刑事辩护里最被低估、也最容易踩坑的领域。

不是因为这类案件有多复杂，而是因为——门槛太高了

高到什么程度？高到很多刑辩律师接了案子，开庭了才发现自己连基本概念都没搞清楚。

药品案件，你得知道《药品管理法》修订后罪名体系怎么重构的，得明白什么是"足以严重危害人体健康"的司法认定逻辑，得分得清假药、劣药、妨害药品管理罪之间的边界。

一个保健品里检出西地那非，定有毒有害食品还是定假药？这中间的辩护空间，差出去的可能就是好几年刑期。

环境案件更不用说。排放超标多少算"严重污染环境"？非法采矿的"矿"到底包不包括砂石、黏土？司法鉴定报告里那些检测数据，你看得懂吗？看不懂，质证就是走过场。

这就是为什么很多当事人找律师时踩坑。找了个"万金油"刑辩律师，结果开庭了才发现，律师连《最高人民法院、最高人民检察院关于办理环境污染刑事案件适用法律若干问题的解释》都没翻过。不是律师不努力，是这个领域确实需要专门下功夫。

我自己的经历也印证了这一点。

在"九章刑辩天下"这个号里，我写了很多泛刑事的内容——热点案件、执业感悟、刑辩方法论。但后台经常有读者私信问一些非常具体的食药环问题：

“邹律师，我亲戚开药店的，卖了一种没有批号的药被抓了，怎么办？”

“我们厂子因为排污被立案了，说是涉嫌污染环境罪，这个罪重不重？”

“搞砂石的，国土局说我们非法采矿，这个能辩吗？”

这些问题，不是一两句私信能说清楚的。而且我发现一个很有意思的现象——这类案件在地方上越来越多，但你去搜食药环刑辩，出来的要么是法条搬运，要么是万金油律师的泛泛之谈，真正在一线办案还愿意系统写的，真不太多。

供需严重不匹配。

所以，这个号就这么来了。

这个号写什么？

很简单：只写食药环刑事辩护的实务干货。具体分五个板块——

药品刑辩。假药、劣药、妨害药品管理、保健品涉刑、中药饮片案件，从定性争议到辩护策略，一篇一篇写清楚。

食品刑辩。有毒有害食品、伪劣产品、添加剂超标、直播带货食品涉刑，重点讲刑民边界和罪名选择。

行刑衔接与证据实务。食药环案件最大的特点之一，就是大量案件从行政执法转化而来。行政机关收集的证据怎么用？司法鉴定怎么质证？合规整改能不能换来不起诉？这些才是真正的"技术活"，也是当事人最容易被蒙的地方。

环境资源刑辩。污染环境、非法采矿、非法占用农用地、野生动物案件，这是目前增长最快的板块，也是当事人最容易"稀里糊涂就进去了"的领域。

办案手记。偶尔写写真实案例的复盘，不讲虚的，就讲案子怎么接的、卡点在哪、最后怎么破的。

这个号和"九章刑辩天下"什么关系？

"九章刑辩天下"是我的主号，写泛刑事内容，偏品牌和综合输出。这个号是垂直专栏，只聚焦食药环一个领域，写得会更细、更专、更系统。

两个号互相不打架，反而能互相导流。你在九章里看到食药环相关的内容，我会引导到这里来；这个号里写透了的东西，九章那边也可以做二次传播。

写给谁看？

第一，当事人和家属。

如果你或者你的企业正面临食药环方面的刑事风险，这个号里的文章能帮你至少搞明白：我摊上的是什么事、严重程度如何、律师能帮到我什么程度。不至于一问三不知地走进律所。

第二，企业经营者。

药企、食品厂、养殖场、矿场、加工厂——你们是最容易"无心踩线"的群体。提前了解风险边界，比出事了再找律师便宜一百倍。

第三，同行律师。

如果你也接食药环案件，欢迎交流。这个领域太需要更多专业律师了，多一个人搞明白，就少一个当事人被耽误。

最后说一句。

开这个号，不是为了追热点，也不是为了凑数量。食药环案件里，很多当事人不是坏人，只是不懂法。能让一个人少踩坑、一个企业少走弯路，这个号就值了。

如果你对这个领域有什么具体问题，欢迎在评论区留言。我会挑高频问题专门写文章回应。

作者：邹玉杰律师

九章刑辩创始人，安徽律师门户网创始人；

安徽省律协刑事专业委员会委员，亳州市律协刑委会主任，金亚太（亳州）律师事务所主任；

全市看守所律师特约监督员，亳州市检察院人民监督员，谯城区法学会首席法律咨询专家……

荣誉奖项：

亳州市法律援助优秀律师，亳州市律师协会论文比赛一等奖；

金亚太律师事务所优秀律师，金亚太律所成立30周年拓荒功勋奖，长三角刑辩三百人才工程"杰出表现奖"……

专业研修：

中国人民大学9·11刑辩高级研修班第七期学员，华东政法大学刑事辩护高级研修班第一期、第五期学员；

并持续参加庭立方、iCourt等机构的刑事辩护专项研修。

目标：穷二十年蛮力，救一百条人命！