甘肃天水麦积区褐石培心幼儿园后厨在管理人员授意下，把彩绘颜料掺进孩子吃的点心、面食里，最终导致233名幼儿血铅异常。2026年10月16日，兰州中院一审落槌：实际负责人李慧芳无期徒刑，执行园长朱敬琳15 年，4名后厨人员6—8年，全部按“生产、销售有毒、有害食品罪”顶格思路判。

之前事件发生的时候小编写过一篇跟铅中毒的文章，但是由于不可言说的原因被删除了。如今借兰州中院判决之际，重新发表一次。

“儿子你记住，千万不要相信漂亮的女人。越是漂亮的女人，越会骗人。”这是殷素素对张无忌说过的话。 张无忌没有上过甘肃天水的幼儿园。要是上过的话，殷素素一定会对张无忌这样说：“儿子你记住，千万不要相信漂亮的食物。越是漂亮的食物，越会害人。”

2025年天水某幼儿园的血铅超标事件，让不少家长揪心：“孩子血铅高了多久能降下来？有没有办法加速恢复？”别急，今天就用科学知识帮大家理清思路。

先说一下，血铅的正常值应该<100µg/L，但是这是针对成年人的标准。对于儿童来说，血铅值应该< 50µg/L才算正常。

当儿童血铅超过正常范围，但<450µg/L，就属于轻度中毒；如果≥450，则属于中重度中毒。

据甘肃天水联合调查组通报，涉事幼儿园就读的251名幼儿中，血铅异常233人，正常18人。异常是有多异常？在米兰体育-米兰(中国)官网报告中，有家长带孩子到西安检测，血铅水平高达528 µg/L。

铅进入人体后，会“兵分三路”：血液、骨骼牙齿、软组织，血液中的铅半衰期约28-36天。如果仅仅看这个半衰期数值，感觉也没那么糟糕，因为即便是超标10倍，经过三个半衰期（也就是3个多月），血铅值就会正常了。

但是实际并不是这样的，由于我们平时的食物中，即便是合乎食品标准的食物，也会带有一定比例的重金属，我们每天还是会“正常”吃进一些重金属，超标的血铅恢复起来就没有那么快。

尤其对于儿童来说，整体恢复速度比成人慢得多——比如血铅≥10 µg/L的孩子，平均需要1年多才能降到安全值以下[3]。

为什么儿童更难恢复？

• 吸收能力强：成人饭后吸收20%的铅，孩子却能吸收50%，空腹时甚至可能全吸收；
  

• 骨骼“存铅”特性：儿童骨骼中铅占全身73%，这些铅会像 “蓄水池” 一样，在缺钙、生病时重新释放到血液里，延长恢复周期。

1.避免二次暴露：先断铅来源

天水事件中重金属铅的来源目前还没有定论，可能是食物中掺入的工业颜料，也可能是被污染的水源。2015年，美国密执安州弗林特市爆发了10万居民铅中毒的事件，起因是因为市政府为削减预算，更换了水源，而有问题的河水对供水管道有极强的腐蚀性，导致重金属污染自来水。

此外，铅还可能藏在劣质玩具漆、老旧水管水、爆米花容器中。因此，发现血铅异常之后，最重要的事情是尽快确定污染源。如果不是公共卫生出现了问题，家长第一时间需要排查孩子生活环境中的铅隐患。

关注天水事件的人，其实最关注的，是当地的饮用水源是否有问题？2010年，《地方病通报》杂志就发表过一份《天水市农村铅污染地区儿童血铅水平对儿童行为影响的研究》的报告。

2.医学干预：专业手段更靠谱

如果血铅＞250μg/L，医生可能会采用“螯合剂治疗”，像拔萝卜一样把铅“拽”出身体。但记住：千万别信偏方，曾有家长给孩子喝“排铅口服液”，反而耽误正规治疗。

3.饮食调理：给身体装滤网

饮食是天然的‘排铅药’
，蛋白、钙补到位，铅就没地儿“插队”。有研究表明，营养好的人群，重金属的摄入会相对较少

• 钙铁锌“三剑客”：铅在肠道里的吸收要依赖转运蛋白 ——DMT1（二价金属转运蛋白1）。这种转运蛋白负责将二价金属离子（如铁、铅、锌、镉等）从肠道腔转运至细胞内，进而进入血液循环。牛奶、瘦肉、牡蛎等食物富含钙、铁、锌等二价离子，能和铅“抢位置”，减少肠道吸收。研究显示，食物中钙摄入不足的孩子，血铅水平相对比较高[1][2]；

• 维生素C 助攻：猕猴桃、橙子中的维C能让铅变成“水溶性废物”，每天吃 200g 新鲜水果，相当于给身体加了 “净化剂”。

天水幼儿园铅中毒事件已经过去一年多了，希望孩子们血铅已经回落正常，希望中毒时间比较短，重金属造成的损伤还能逆转。

即便中毒事件没有发生，但日常的食物中多少也会有一些重金属，虽然不到超标的程度，但是多少会有日积月累。希望大家对日常的营养防护有所了解——这绝非杞人忧天，而是普通人抵御重金属“悄然而至”的唯一屏障！

参考资料：

1. Turgeon O’Brien, H., et al., Effect of dietary calcium intake on lead exposure in Inuit children attending childcare centres in Nunavik. International Journal of Environmental Health Research, 2014.24(5): p. 482-495.

2. Roy, A., et al., Associations between dietary micronutrient intake and blood lead level in Uruguayan children. The FASEB Journal, 2011.25(S1): p. 32.6-32.6.

3. What is the Biological Fate of Lead in the Body? ATSDR，CDC