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“青岛农品”的品牌密码与振兴实践

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2026“青岛农品”品牌推广活动现场线上销售草莓
品类丰富的大泽山葡萄集中亮相“青岛农品” 吸引客商驻足

——“2026品牌扶摇计划”公益项目走进山东青岛



胶东半岛,山海相拥。物产兴农,品牌聚力致远。

青岛,立足本土农业资源,打通生产、流通、营销全链条,让地域物产转化为区域公共品牌竞争力。“青岛农品”连续七年稳居全国区域农业形象品牌影响力十强。2025年,“青岛农品”农产品市场交易额跨越千亿关口,实现农业产业规模化、品牌化的跨越式突破,让藏在山海间的乡土好物,从小岛走向全国的广阔市场。

以品牌赋能乡土,以品质赢得市场。2026年9月,《中国品牌》杂志社“2026品牌扶摇计划”公益项目走进青岛,联合青岛日报,共同深挖“青岛农品”的品牌密码与振兴实践。翻开“青岛农品”书写出特色鲜明的乡村振兴答卷,探寻青岛在农业品牌培育、产业提质、价值提升中的探索经验,以及区域农品品牌建设路径,为全国特色农业品牌高质量发展提供可借鉴的实践样本。

山海不负耕耘,品牌赋能新生。

这片山海沃土,既孕育着自然风物,也生长着振兴希望,更沉淀着青岛农品的品牌力量。未来,青岛将持续以品牌为引擎,激活农业产业新动能,让乡土好物持续出圈,让品牌强农之路越走越宽,让山海乡村的振兴答卷愈发精彩。



一方水土养一方好物。山海相拥的青岛,正以独特的自然馈赠,书写着“青岛农品”的传奇。

北纬35°至37°的黄金纬度,赋予这片土地四季分明的温润气候。黄海之滨的潮润与丘陵缓坡的丰饶交织共生,1.1万平方公里的土地上,80%为肥沃的土壤。

当温带季风与海洋性气候在此交融,孕育出胶州大白菜的脆嫩、大泽山葡萄的甘甜、崂山茶的清冽——这些独一无二的“青岛味道”,是大自然最慷慨的馈赠。

在这片沃土上,54个国家地理标志农产品如繁星落盘,构筑起青岛品牌农业的坚实底座。2025年,青岛农产品市场交易额突破千亿元大关。

数字背后,是青岛以品牌赋能乡村振兴的生动实践,更是国家乡村振兴战略与区域发展同频共振的鲜活注脚。

以“特”铸魂
夯实产业根基

《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》(以下简称《建议》)明确提出,开发农业多种功能,推动农村一二三产业深度融合。青岛深谙特色产业兴农之道,依托自然禀赋挖掘农业资源,调整优化特色优势产业布局,推动农业全产业链发展,形成“以产业育品牌、以品牌提效益”的良性循环。

若论青岛农产品的“老名片”,胶州大白菜当属首位。

自唐宋起,胶州大白菜便以“朝贡之菜”入宫,鲁迅在《藤野先生》中“胶菜”的细腻刻画,更让这抹“胶味”流传至今。

历经千年传承与现代升级,如今,胶州大白菜以单棵超50元的身价远销30多个国家,成为国际市场上熠熠生辉的“中国蔬菜名片”。

目前,其种植面积稳定在6.5万亩,年产量35万吨以上,总产值近10亿元。“一棵白菜富一方百姓”的愿景,已然生动兑现。

另一张“金名片”则是平度大泽山葡萄。

这片被称作“东方葡萄海岸”的土地,拥有2000余年葡萄种植历史,底蕴深厚。从“泽山一号”“玫瑰香”等特色品种的市场热捧,到《大泽山葡萄品牌保护条例》出台与分级定价体系的建立,其品牌价值已突破36亿元。3.5万亩种植基地、年产葡萄5万余吨、产值8亿元——产量与效益的“双丰收”,正是特色农业蓬勃生命力的最佳注脚。

除了胶州大白菜、大泽山葡萄,白庙芋头、马家沟芹菜等众多地理标志产品各展所长,共同织就青岛特色农业的“品牌网”。这些产品不仅是青岛农产品品质的象征,更成为联农带农的“金钥匙”,带动周边特色农业蓬勃发展,让乡亲们端稳“致富碗”。

在特色农业基础上,青岛加速推进产业集群建设,构建层次分明、协同发展的产业链体系。粮油、奶业等8条百亿级产业链,茶叶、蓝莓、胡萝卜等15条十亿级产业链如经纬交织,勾勒出青岛农业的坚实骨架。

以崂山茶为例,依托独特的地理环境与气候条件,其香气高长、滋味醇厚的特质深入人心。从茶园管理、采摘加工到包装销售、茶旅融合,产业链条不断延伸。当地茶企积极引入先进设备,提升茶叶品质与生产效率。

茶文化节、茶艺表演等品牌活动持续扩大影响力。如今的崂山茶,不仅畅销国内,更远销海外,成为青岛农业走向世界的“鲜活信使”。

以胶州大白菜为例,依托国家大宗蔬菜产业技术体系青岛综合试验站等科研团队,持续开展优质品种和绿色高效栽培技术集成示范,修订完善《胶州大白菜优质化生产技术》;品种选育严格选用优质品种,确保独特品质基因;种植环节规定土壤酸碱度、肥力,以及播种时间、密度、施肥量等具体参数;病虫害防治优先采用物理、生物手段,减少化学农药使用——全流程的标准管控,既保留了“帮嫩薄、汁乳白、纤维细”的经典口感,也确保了生产过程绿色环保。

青岛农业全产业链发展模式,既扩大了产业规模,又提升了品牌附加值,推动资源优化配置与产业协同发展。产业集群更吸引大量资金、技术与人才,为创新发展注入强劲动力,让农民增收与区域经济腾飞同频共振。



以“规”破界
激活品牌动能

《建议》明确,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业。近年来,青岛先后出台《加快发展品牌农业的实施意见》《青岛市农产品品牌建设实施方案》等政策文件,从顶层设计层面明确品牌定位与发展路径,让品牌强农有章可循、有规可依。

政策赋能之下,“青岛农品”品牌矩阵渐次成型。

以“青岛农品”全域形象品牌为统领,248个市级以上知名农产品品牌为支撑,政策护航、品牌运营、品质坚守“三驾马车”并驾齐驱。连续7年跻身全国区域农业形象品牌影响力“十强”,正是政策精准发力与品牌创新突破的共同成果。

为进一步激发市场主体创牌热情,青岛创新设立专项奖补资金,依据《青岛市知名农产品品牌管理办法》,对省级知名区域公用品牌和企业产品品牌分别给予50万元、15万元一次性奖励。“真金白银”的激励如同清泉活水,浇灌出“采食即墨”“胶味领鲜”“莱西有礼”等特色品牌。这些区域子品牌与“青岛农品”相互呼应、同向发力,推动市域品牌整体跃升,为农业高质量发展注入持久活力。

在消费升级时代,好产品更需好渠道。

青岛把握“互联网+农业”机遇,探索多元化营销模式,为“青岛农品”搭建走向全国的“快车道”。118名“金牌带货村书记”、108个网红农品,以及全国首推的AI数字人直播间“青小农”“青小丰”,24小时在线推介胶州大白菜、崂山茶等特色产品,结合大数据精准匹配消费需求。在此基础上,“沃隆坚果”“一颗大番茄”等200多个知名电商品牌加速成长。今年上半年,青岛农产品网络零售额达79.5亿元,占全省24%,“田间好味”正加速向“舌尖需求”高效转化。



以“质”立信
守护品质底线

绿色发展是高质量发展的底色。近年来,青岛坚持以绿色为笔,制定绿色发展农业地方标准、创新农产品质量监管模式,全链条守护“青岛农品”的品质生命线。

标准是品质的刻度。

目前,青岛已累计制定农业地方标准314项,覆盖种子种苗选择、种植技术要求、收获加工储存到运输全流程。以胶州大白菜为例,品种选育严格选用优质品种,确保独特品质基因;种植阶段严格规范土壤酸碱值、地力养分,同时明确播种时节、栽种密度、施肥用量等细化指标;病虫害防控以物理防治、生物防治为核心,严控化学农药施用。全链条标准化管控模式,既守住了食材嫩薄适口、汁水醇厚、纤维细腻的优良品质特质,也实现了种植全程的绿色生态生产。

标准要落地,基地是关键。

青岛已建成1200余处标准化生产基地,涵盖粮、蔬、果、畜等领域。在这些示范基地,农民按标生产、依规操作,规范化、科学化、绿色化逐步成为常态,农产品品质与产量稳步提升,品牌农业的根基也愈发坚实。

品质靠标准,安全靠监管。

为确保质量安全,青岛创新数字化监管模式,打造“质量安全”“智慧畜牧”等20个数字化监管场景,将14.5万余家生产经营主体纳入监管网。

走进青岛市农业农村大数据中心,“青农云脑”平台大屏上,全市农产品质量动态实时跳动——传感器采集的土壤墒情、气象条件、作物生长等数据持续回传,为监管人员提供“实时预警、精准管控”的决策支撑。

从田头到餐桌,青岛构建起“生产—加工—销售”全链条监管体系:加工环节定期检查生产环境与工艺,销售环节落实进货查验制度,确保来源可查、去向可追。全流程数字化监管,为消费者食品安全筑牢防线,也让“青岛农品”的高品质有了可感知、可追溯的坚实保障。



以“智”提效
开拓发展新境

《加快建设农业强国规划(2024—2035年)》提出,促进数字技术与现代农业全面融合。近年来,青岛敏锐捕捉数字机遇,将数字化触角延伸至农业生产、管理、追溯各环节,为品牌发展开拓新路径。

2023年,青岛市农业农村大数据中心启用。作为国内领先农业数智中心,汇聚1.38亿条涉农数据,实时描绘农业发展“数字图谱”;1300多个“菜篮子”生产基地监控画面同步更新,种植养殖现场的细节尽在掌握中。

数字技术正推动传统农业向智能化跃升。在部分规模化畜禽养殖基地,物联网设备实时监测温度、湿度、空气质量及饲料消耗,数据自动回传至云端平台,系统据此精准调节通风、喂食等设备——过去凭经验、现在靠数据,管理效率与养殖质量同步提升。

在质量追溯领域,青岛深化区块链技术应用,推动部分地标农产品接入追溯系统。消费者扫描产品包装上的二维码,种植记录、加工流程、运输轨迹、农药化肥使用情况及检测报告,一目了然。一份可查验的“数字履历”,增强了品牌信任度,也为产品溢价打开了空间。

凭借扎实的创新实践,青岛市农业农村大数据中心入选全国智慧农业优秀案例、全省数字政府优秀案例,并获全省数字乡村建设创新大赛第一名。这一系列荣誉,不仅是对青岛数字化探索的肯定,更呼应了农业强国建设对科技创新的迫切需求。

为生产赋能、为监管提效、为品牌增信,青岛正以数字之力,让农业更“聪明”、让乡村更“智慧”。



以“牌”致远
绘就振兴画卷

品牌化是农业现代化的重要标志,更是激活乡村振兴的内生动力。

站在农业现代化与乡村振兴的历史交汇点,青岛农品的发展轨迹清晰可辨:从自然禀赋孕育特色产品,到特色布局夯实产业根基;从品牌建设提升价值,到绿色发展守护品质;从数字赋能开拓新境,到全链协同释放效益——每一步探索都紧扣国家战略,每一步前行都扎根本土实际,在品牌强农的道路上行稳致远。

青岛农品的实践证明,品牌不仅是“优质优价”的载体,更是撬动乡村系统性变革的支点。以品牌为纽带,“田间好味”向“市场俏货”跃升,牵引产业链延伸、就业能级提升、乡村风貌蝶变,为农业高质量发展注入源源不断的内生动力。

面向未来,“青岛农品”的蓝图已经铺展。青岛市农业农村局市场信息处处长尹亮亮介绍,青岛将进一步优化品牌矩阵,在现有基础上重点培育竞争力强的龙头企业,打造全国乃至全球领军品牌,推动“青岛农品”向中国名牌、世界名牌跨越。

强国必先强农,农强方能国强。站在全面建设农业强国的新起点,青岛正以品牌强农的扎实实践,回应国家战略的宏伟命题,推动农业由“数量扩张型”向“质量效益型”深度转型,让“青岛农品”成为带动农民增收的“致富密码”、激活乡村活力的“发展引擎”。

品牌强农,山海作答。“农业更强、农村更美、农民更富”的乡村振兴图景,正在青岛大地上清晰落笔。

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