9月2日，新疆和田墨玉老城，一场别具特色的“文化+消费”盛宴火热上演。由京东生鲜联合新疆和田地区举办的“边疆特产销全国暨新疆·京东·和田第一届‘开羊’活动”正式启动。活动现场，维吾尔族歌舞与美食美景交相辉映，欢声笑语中，国内首届“京东开羊季”新疆和田站成功落地。

作为京东生鲜联合内蒙古、宁夏、新疆及甘肃核心畜牧产区发起的秋日盛会，“京东开羊季”从8月底持续至10月，覆盖了草原和高原肉羊集中出栏的黄金窗口期。活动期间，京东生鲜精选各地品种纯正、风味独特的稀缺羊品，通过线下烧烤大赛的烟火气展演、线上“寻鲜争霸赛”的趣味互动，联合产区政府，共同为优质生鲜打通产销“高速路”，为更多农牧民带来确定性收益，也为地方特色畜牧产业注入可持续增长动能。

打通产销“高速路”，绿色生态羊肉“抢鲜”到家

“昆仑雪水育好羊，金秋开羊品和田。”“开羊”活动现场，新疆和田地区农业农村局副局长杨成在和田羊产业推介中介绍，和田为古丝绸之路南道重镇，日照充足、昼夜温差大、天然草场广袤，是发展优质羊产业的沃土。得天独厚的自然环境与新疆传统生态游牧模式，孕育出和田羊、策勒黑羊、皮山红羊三大优良本土品种：和田羊饮昆仑山雪水、食野生牧草生长，积累了富足的营养，肉质紧实鲜美；策勒黑羊为国家地理标志产品，富锌含量高、脂肪少，具有抗癌、抗衰老、抗毒性等特性；皮山红羊抗旱、抗寒、耐粗饲，是国内罕见的地方优质多胎绵羊品种，2023年入选国家多胎绵羊基因库。

“这些珍贵的品种资源，是大自然赋予和田的独特财富，也是和田发展高品质羊产业的坚实基础。”杨成表示，2025年，和田地区羊存栏、出栏、羊肉产量三项核心指标稳居全疆第四，羊产业产值近42亿元，是当地畜牧业的支柱产业，依托和田特色餐饮名片，羊肉产品声名远播，品牌效应持续放大。

然而，这些自然馈赠的原生态美味，距离全国消费者的餐桌“道阻且长”——和田地处西北边陲，偏远的牧区物流基础设施不足，冷链配套难以保障生鲜长途运输；加之销售渠道受限，流通链条过多的中间环节不仅意味着层层溢价，也造成了信任风险。

墨玉县县长买买提·麻木提坦言，长期以来，受地域、渠道、宣传等因素制约，墨玉县诸多优质农牧产品面临“优质不优价”、“好酒怕巷子深”的困境，特色资源优势未能充分转化为经济发展优势。此次携手京东举办“开羊”活动，是墨玉县借力数字经济、赋能特色产业的重要举措，希望借此搭建起“和田特产、直通全国”的数字化产销桥梁，帮助破解农产品外销瓶颈，助力墨玉优质农牧产品走出南疆、走向全国千家万户，“我们将以此为契机，持续擦亮墨玉特色农产品品牌，畅通线上线下双向销售渠道，全力推动特色产业提质增效、群众收入稳步增长。”

活动现场，京东生鲜与新疆天迪洋阳、新疆津垦、和田昆阗等当地头部企业达成合作，后者将集中入驻京东生鲜。未来，双方将围绕羊肉产业标准共建、品牌孵化、供应链溯源等开展深度合作，共同守护“舌尖上的新鲜”，为全国消费者带来地道、新鲜、美味的地标好羊肉。

京东生鲜羊肉相关负责人表示：“我们将和田作为新疆‘开羊’活动首站，依托‘产地直采+源头直发+高效物流+全渠道销售’的超级供应链能力，从标准打造、商家孵化、物流配送、品牌推广等方面提供全方位扶持，助力和田牛羊肉等特色优品走出新疆、销往全国，真正让‘边疆好产品’变成‘群众好收益’。”

线上线下融合发力，探索“文化+消费”助农新范式

此次“开羊”活动乘文旅融合东风，同步举办了“烟火墨玉•香约丝路”墨玉县烧烤大赛、专场文艺演出等活动，墨玉老城广场上烧烤飘香，欢声笑语不断。

京东青春采销主播心茹与俄罗斯籍主播胜利也为活动添彩，共跳新疆舞串烧《亚丽古娜》与《巴郎仔》，以灵动舞姿展现新疆民族文化魅力。两位主播与到场嘉宾共同见证“开羊”启动仪式，并将仪式感最强的瞬间通过直播实时传递至全国消费者。从放羊到吃羊、从舞蹈到美食，俄罗斯清华女学霸胜利在和田完成了一次中国民俗文化的深度体验之旅。活动通过外籍主播的跨文化视角，将和田羊产业推介嵌入文化体验场景，为溯源直播探索出“文化+消费”的新范式。

线上更是热力十足，“京东开羊季”创新采用“寻鲜争霸赛”形式，吸引全国消费者参与互动。8月20日至9月16日，用户打开京东APP搜索“开羊季”进入会场，完成简单互动任务，即可为心仪产区投票。活动启动至今，已有2万多名用户参与“寻鲜争霸赛”，为心仪的地标好物累计投出100多万张票。其中，新疆和田以60多万票的超高人气断层领先。

9月17日，票选结果将正式揭晓。届时，京东生鲜将与胜出产区达成深度合作，未来三年计划落地总计10万只地标级好羊的包销和定养计划，以长效助农扶持方案，帮助产地农牧民有效抵御市场波动风险，获得长期稳定的收益。

一场跨越四省六地的“京东开羊季”活动，背后是京东生鲜对“鲜”的极致追求，更是扎根产地的长期主义——通过打通产销两端，京东生鲜依托超级供应链，将亿万消费者的舌尖需求，与草原牧场的地标好羊紧密相连，让地域风味不再困于山海之远，让“又好又便宜”的品质生鲜真正走进千家万户。