湖南
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三个细节帮你判断调味品是否还能食用
闻味道：如果调味品出现刺鼻的酸腐味、“哈喇味”，说明已彻底变质，一定不要再食用。
看形态：对于酱油、醋等液体调料，如果出现异常严重的分层、大量杂质沉淀，且伴有产气、异味，说明已经变质，不可食用。
看霉点：如果调味品出现霉斑，特别是豆瓣酱等发酵制品，必须整瓶扔掉。
日常建议养成“少量多次”的购买习惯，减少长期存放带来的调味品变质风险。对于不常使用的调料，可在瓶身标注开封日期，以便及时清理。通过科学储存与定期排查，不仅能避免食物浪费，更能从源头上减少病从口入的可能。
来源：新华社微信公众号
编辑：唐文洁
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