尽管商业竞争的加剧和外部不确定性的增加，但伊利仍以龙头韧性与担当引领行业穿越周期，迎来整体复苏和重新增长。

8月26日，伊利股份发布2026年中报。上半年，伊利发展呈现量与质的双跨越，实现营业总收入644.9亿元，同比增长4.13%；核心经营利润83.8亿元，同比增长10%，营收、核心经营利润持续稳居亚洲乳业第一。同期，公司核心经营利润率同比提升66个基点至13%。

这份跨越周期的高质量增长答卷，不仅验证了乳业“一超”的的抗周期能力，在长期高质量发展和可持续发展之路上稳步前行，也揭示了伊利始终围绕消费者健康需求，以战略前瞻打开长期空间，以战略定力推动目标兑现的发展逻辑，更印证了以自身的确定性对冲行业的不确定性，以持续创新激活新的消费需求，以更高质量的发展带动产业链共同向上的价值闭环。

核心赛道全面第一、细分品类奏凯，乳业龙头全域称王

伊利“以消费者为中心”，深入洞察消费者需求，依托丰富的研发储备，在鲜活营养、科学营养、丰富口感、日常营养、餐饮营养等方面持续创新，不断推出新品，推动乳制品结构持续升级。

实际上，乳业“一超”的领先，早已超越规模本身，更是以价值为内核，以经营质量、均衡业务结构、创新能力和前瞻布局为支撑的体系性领先。

数据显示，2026年上半年，伊利液体乳、奶粉及奶制品、冷饮三大核心赛道持续增长、稳居第一。

尤为可贵的是，基石业务液体乳经过率先调整已连续两个季度实现正增长。报告期，高端白奶、常温酸奶、常温乳饮料全面增长。金典等细分品类第一品牌持续引领行业，稳居第一；“优酸乳”实现持续增长；“味可滋”品牌营收实现双位数增长。“畅轻”与“宫酪”协同，带动公司低温酸奶品类市场份额提升。

继拿下奶粉全品类“大满贯”后，上半年伊利婴幼儿奶粉市占率持续提升，稳居全国零售额市场份额第一，旗下“金领冠”品牌一段婴幼儿奶粉零售额全行业第一，“金领冠”品牌有机系列零售额同比增长50%以上。同期，成人奶粉业务持续位居行业第一，欣活、倍畅等品牌均实现双位数增长。

公司冷饮业务精准聚焦消费者健康、美味需求，不断创新产品，深耕商超、景区、社区、家批等核心渠道，同时开拓会员店、零食店等新兴增长点，市占率持续攀升。报告期，冷饮业务营收双位数增长，连续31年稳居行业第一。明星品牌甄稀、巧乐兹、冰工厂均实现双位数增长。其中，“巧乐兹”乌漆麻嘿冰淇淋更是快速跃升为亿元级爆品。

对此，业内人士表示，多年来，伊利“以消费者为中心”，持续推进产业整合与战略迭代，打造完善的品牌矩阵，构建起系统的母子品牌管理体系以及多元的业务组合，产业韧性、盈利质量、抗周期能力持续位居行业前列。

新品收入占比达15.8%，差异化供给打开新增长空间

随着研发投入持续加码，我国乳业原始创新能力日益增强，科技创新和产业创新深度融合，创新驱动正在成为中国乳业增长的强大引擎。基于此，近年来，中国乳业顶压前行，持续向新向优发展，展现出蓬勃活力和强大韧性，

报告期内，伊利在鲜活营养、科学营养、丰富口感、日常营养、餐饮营养等方面持续创新，依托丰富的研发储备，不断推出新品。

老树抽新枝，旧业开新花。像“优酸乳”这个30年的国民品牌，以新一代“嚼柠檬”独特的口感和消费体验创新再次圈粉无数。今年，在“柠檬整榨、四重口感”产品力基础上，又上市红心苹果与血橙口味新品，打造差异化复合果香产品矩阵，满足Z世代对“好喝、好玩、好嚼”的极致追求，带动品牌营收实现高个位数增长。

无独有偶！

最早引领了中国有机奶风潮并稳居有机奶第一品牌的“金典”，在有机之外，持续以限定牧场等差异化创新为消费者提供更多选择。

聚焦大众对新鲜和口感的极致追求，面对市场上只能靠低温冷藏才能获得鲜活口感的产品现状，伊利依托行业首创技术，推出“鲜活”系列新品，为消费者提供自然鲜甜的鲜活口感和饮用便捷性，持续赢得市场，成为带动品牌增长的新品生力军。

乳品之外，伊利的差异化创新也正在改变着一个行业。在无糖茶陷入同质化瓶颈时，伊利以自身独家专利的“锁鲜盖”颠覆性技术一击破局，开创“现泡鲜喝”健康茶饮新品类，结束隔夜茶时代。其只有“茶和水”的超干净配料表，使现泡茶成为市场上独此一份的集现泡新鲜口感、真正0添加、饮用便捷性于一体的现泡好茶，其创新性更赢得行业高度认可。

今年，公司又推出伊刻活泉樱花玉露现泡茶、双桃乌龙茶、双柚茉莉花茶、山姆定制MM现泡铂金黑咖啡等新品，持续丰富产品矩阵。

受益于此，2026年上半年，伊利新品收入占比达15.8%。从洞察真实需求到推出差异化产品，伊利正将创新成果更快转化为市场增量，让差异化创新成为新的增长引擎。

海外市场多点开花，国际化战略进入收获期

以消费者真实需求为原点，伊利正持续加码差异化创新，不仅助推行业打破同质化“内卷”困局，并引领中国乳业加速迈向自主品牌全球化的新阶段。

如今，伊利国际化战略进入收获期，澳新、印尼、越南、菲律宾、东欧、北美等市场多点开花，已经成为“新的增长曲线”

数据显示，上半年，印尼市场冷饮业务营收同比增长约20%，菲律宾市场营收同比更是翻倍增长；婴幼儿羊奶粉业务在中东主要市场份额提升，并在东欧等国家加速布局；通过美国FDA标准认证，伊利多品类产品进入北美主流商超，其中优酸乳、巧乐兹、冰工厂、苦咖啡等持续热销。

值得一提的是，澳新业务已经成为伊利海外布局关键板块，对外深耕高附加值赛道，对内保障集团战略物资稳定供应。现阶段各业务单元进口需求旺盛，伊利海外拓市步伐持续加快。

报告期内，澳新板块一方面抓实产品保供工作，主动承接内部出海配套任务，以优质稳定供给筑牢伊利海外发展根基；另一方面借力伊利研发、运营、品控全链条优势，助推公司国际化布局稳步推进，同步实现自身业务提质扩容。

“依托品牌力、产品力出海，企业海外盈利韧性更强，品牌溢价正成为伊利出海新的盈利增长点。”业内人士表示，伊利股份以深耕品牌价值塑造为核心，加速企业全球化进阶突围，实现从“中国制造”向“中国品牌”的价值跃升。

向“精”向“深”战略落子，从规模引领迈向价值深耕

伊利董事长兼总裁潘刚指出，消费者对乳品的需求已从基础的“营养补充”转向“功能细分”与“体验升级”。作为健康食品行业，乳业始终要“以消费者为中心”，针对不同人群的健康需求，充分挖掘牛奶功能营养成分，通过技术创新实现其精准递送。

围绕这一增长方向，伊利正以行业领导者的先见先行，持续加码功能性精准营养领域的战略布局，推动产业链向更高价值跃迁，开创中国乳业新消费图景。

对成人营养这一高潜力赛道，伊利以功能营养为核心发展方向，持续推动成人奶粉及功能保健食品的功效研发、应用及产品储备，全面布局控糖、骨骼、心脏、免疫等功能赛道及羊奶粉、驼奶粉等细分功能产品，覆盖消费者多元营养健康需求。

上半年，“欣活”骨能系列奶粉表现亮眼，带动品牌实现双位数增长；“倍畅”品牌推出益生菌富硒高钙羊奶粉，带动品牌实现20%以上增长。尼尔森与星图数据综合显示，伊利成人奶粉业务市场份额提升至26.8%，持续位居行业第一。

在不断满足消费者需求的努力中，公司的功能保健品业务也已经蔚然成型。主要产品包括“伊利健康科学”益生菌冻干粉、蛋白粉，以及澳大利亚Nutrition Care保健品、爱益森保健品等。上半年，“伊利健康科学”面向代谢健康营养需求人群上市纤控益生菌冻干粉，采用K56专利菌株作为核心原料，含有1000亿活性益生菌，并复配多种植物成分，带动功能保健食品业务翻倍增长。

大家都知道，乳深加工是精准功能性营养发展的重要依托，亦是撬动中国乳业转型升级的关键支点。伊利也早已对乳深加工领域作出战略性布局。公司现代智慧健康谷5G奶酪全球智造标杆基地，日处理鲜牛奶600吨，涵盖稀奶油、多种奶酪及乳铁蛋白粉等生产线。

上半年，随着乳深加工工艺的突破和系列项目产线的落地投产，伊利在高价值乳品原料领域的布局进一步深化，极大提升公司营养品供应链的自主权，科学营养和专业餐饮业务的发展也将得到有效支持。伊利营养价值创造“功力倍增”，一片新蓝海，正徐徐展开。

功能营养面向消费需求做“精”，乳品深加工沿产业链做“深”：一端精准回应不同人群的健康需求，一端持续提升一滴奶的产业附加值。沿着这两条路径，伊利正将规模优势转化为更高的产品价值和产业价值，从规模引领迈向价值深耕。